Assadeira de Vidro Borossilicato Retangular 2,2L

Solução definitiva para cozinhas profissionais que buscam alto desempenho e versatilidade no preparo de alimentos. Desenvolvida para suportar variações térmicas intensas, esta travessa combina a elegância do vidro com a robustez necessária para operações em restaurantes, buffets e serviços de catering.

Ideal para operações intensas, seu design profissional permite que o alimento transite com segurança do forno diretamente para a mesa de serviço, mantendo a temperatura por mais tempo e garantindo uma apresentação impecável. O vidro borossilicato é reconhecido por não reter odores nem sabores, sendo um utensílio indispensável para o pré-preparo e finalização de pratos que exigem precisão e higiene rigorosa.

Material de Fabricação

• Vidro Borossilicato de alta resistência térmica e mecânica.

Diferenciais do Produto

• Resistência superior a choques térmicos e altas temperaturas.
• Superfície lisa e não porosa, facilitando a higienização profunda.
• Transparência cristalina que valoriza a estética das montagens gastronômicas.
• Formato retangular otimizado para melhor aproveitamento de espaço em fornos combinados e industriais.

Aplicações Indicadas

• Uso em fornos convencionais e micro-ondas para assados, gratinados e lasanhas.
• Ideal para o armazenamento de insumos em câmaras frias ou geladeiras.
• Perfeita para exposição de pratos prontos em balcões de autoatendimento e buffets.

Especificações Técnicas

• Capacidade: 2,2 Litros.
• Formato: Retangular.
• Dimensões: 34,6 cm (comprimento) x 20,3 cm (largura) x 5,2 cm (altura).

Itens Inclusos / Conteúdo da Embalagem

• 01 Assadeira de Vidro Borossilicato Retangular 2,2L.

Dimensões e Peso

• Peso Líquido: 1,274 kg.
• Peso Bruto: 1,292 kg.