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A Fritadeira Elétrica de Mesa 5000 W Zona Fria FZM5-D Croydon com controle digital de temperatura FZM5-D da Croydon é ideal para quem procura um produto de alta qualidade, que atenda aos requisitos dos mercados mais exigentes em relação à segurança.
Com seu sistema de fritura em óleo (zona fria), ela atinge uma temperatura ideal, e facilmente ajustável graças a seu termostato digital, o que consagra o sabor dos seus produtos. Produção estimada de 48 kg por hora.
A tecnologia Zona Fria proporciona maior segurança, pois evita a possível ebulição repentina de água, como pode ocorrer nos modelos Água e Óleo.
Ainda é capaz de aumentar a durabilidade do óleo e evitar que ele retenha o gosto dos alimentos nele preparados.
A Fritadeira Elétrica de Mesa 5000 W (Zona Fria) Croydon possui gabinete e cubas em aço inox AISI 404, as bacias dos tachos são em alumínio e as cestas estanhadas.
