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Forno Convector Elétrico com Vapor 3 Esteiras WCV-335D Wictory

Forno Convector Elétrico com Vapor 3 Esteiras WCV-335D Wictory

SKU WCV-335B-110
    • 1
      Voltagem
      110V Indisponível
      220V Indisponível
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R$ 4.123,20
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O Forno Convector Elétrico com Vapor 3 Esteiras WCV-335D Wictory foi desenvolvido principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Este equipamento possui termopar que possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados.
 
O diferencial deste produto é o sistema de cocção por convecção de ar forçado, que proporciona maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional, ideal para aumentar a produtividade em sua cozinha.
 
Para sua segurança esse equipamento conta com um sistema de segurança, ao abrir a porta o funcionamento do ventilador é interrompido para evitar acidentes.
 
 
Itens que acompanham o forno
Mangueira para engate na rede hidráulica;
3 assadeiras 35x35cm;
Manual de Instrução;

Medidas do produto
Profundidade: 59 cm
Comprimento: 65 cm
Altura: 51 cm
 
Informações Técnicas
Modelo: WCV-335D
Capacidade produtiva: 2 Bolos
Assadeiras (cm) 1,5 x 35 x 35
Peso de alimentos indicado por assadeira: 900g
Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
Injeção manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
Distância entre assadeiras: 12 cm
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos;
Fase: Mono
Tensão: 110V / 220V
Corrente (A): 24 / 12
Consumo Médio Energia (kW/h) *: 0,66
Potência instalada (kW): 2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²): 0,8-2,7kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP): 3/4″
Frequência (Hz): 60
Cordão de alimentação: Tipo Y
Grau de proteção (IP): IP14
Peso do Forno com Assadeiras:  22 Kg
 
GARANTIA: 12 meses

Produto entregue desmontado.
Imagens meramente ilustrativas. Produtos sujeitos a alterações sem aviso prévio.

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Opiniões sobre o produto

"Otimo os produtos"
Excelente Bruno A. 22/08/2021 10:54:44

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