A Faca para Trinchar Carne 6'' Inox Cabo Marrom PP Profissional Casita é a solução definitiva para cozinhas que buscam precisão e durabilidade no processamento de proteínas. Desenvolvida para oferecer alto desempenho, esta ferramenta combina a resistência do aço inoxidável com a ergonomia necessária para operações intensas em açougues, churrascarias e cozinhas industriais.

Seu design profissional é ideal para o pré-preparo e finalização de cortes, garantindo uma separação limpa da carne junto ao osso e fatiamentos precisos. O cabo em polipropileno marrom não apenas confere um visual clássico, mas oferece uma pegada firme e segura, essencial para manter a produtividade mesmo sob uso contínuo em ambientes de alta demanda.

Material de fabricação

• Lâmina: Aço Inoxidável de alta qualidade, resistente à oxidação e com excelente retenção de fio.
• Cabo: Polipropileno (PP) injetado na cor marrom, com textura aderente para maior segurança.

Diferenciais do produto

• Equilíbrio ideal entre peso e ergonomia para reduzir a fadiga do operador.
• Fácil higienização, atendendo aos padrões sanitários de cozinhas profissionais.
• Lâmina de 6 polegadas, versátil para diferentes tipos de carnes e cortes técnicos.

Aplicações indicadas

• Trinchagem de carnes assadas e grelhadas em buffets e restaurantes.
• Cortes precisos em peças brutas durante o pré-preparo.
• Uso intensivo em ambientes de gastronomia profissional e cozinhas industriais.

Especificações

• Marca: Casita.
• Tamanho da lâmina: 6 polegadas.
• Composição: 50% Inox e 50% PP.
• Uso: Profissional / Gastronômico.

Dimensões e peso

• Peso Líquido: 0,141 kg.
• Peso Bruto (com embalagem): 0,183 kg.

Cuidados e recomendações

• Mantenha a faca sempre afiada para garantir a segurança e a precisão do corte.
• Lavar com detergente neutro e esponja macia para preservar o brilho do inox.
• Secar imediatamente após a lavagem para evitar manchas residuais.