Ensacadeira Canhão de Linguiça Manual 8 Litros Inox Caf é a solução definitiva de alto desempenho desenvolvida para açougues, charcutarias e cozinhas profissionais que exigem máxima padronização e agilidade no embutimento. Projetada com design profissional e estrutura ultrarresistente, esta embutideira manual para açougue garante eficiência superior no pré-preparo diário de linguiças, salames, salsichas e embutidos artesanais.

Construída para suportar operações intensas, a ensacadeira de linguiça manual 8 litros inox caf conta com tubo fabricado em aço inoxidável AISI 304 com parede de 2 mm de espessura, prevenindo oxidação e ferrugem mesmo no contato contínuo com sal e temperos. Seu conjunto mecânico possui engrenagens de aço reforçadas que oferecem a força necessária para ensacar inclusive massas resfriadas e densas sem travar ou sobrecarregar o operador.

Pensada para maximizar a produtividade no ambiente gastronômico, a maquina de embutir linguiça artesanal dispõe de um sistema de duplo eixo (um para avanço e outro para recuo rápido do pistão) combinado a um sistema de redução equilibrado que torna os movimentos extremamente leves. Acompanha um kit prático com três funis em diferentes bitolas para atender a todas as demandas de fabricação da sua operação B2B.

Material de fabricação

• Estrutura e Tubo: Aço inoxidável AISI 304 com parede de 2 mm de espessura, altamente resistente à corrosão sanitária.
• Pistão: Nylon de grau alimentício, atóxico e projetado para fácil remoção e higienização.
• Engrenagens e Eixos: Aço usinado de alta durabilidade, projetado para suportar tração intensa.

Características do produto

• Sistema de Duplo Eixo: Eixo exclusivo para o avanço da massa e eixo dedicado para o recuo rápido do pistão, otimizando o tempo de recarga.
• Redução Equilibrada: Transmissão mecânica que reduz o esforço físico do operador durante longos períodos de trabalho.
• Capacidade para Massas Resfriadas: Engrenagens metálicas robustas que permitem o embutimento contínuo de ligas geladas.
• Estabilidade Operacional: Base equipada com opção de fixação por pés de ventosa para total segurança no manuseio em bancadas.
• Padrão Sanitário: Acabamento liso em aço inox que impede o acúmulo de resíduos e atende às exigências de higiene alimentar.

Aplicações indicadas

• Açougues e Casas de Carnes: Produção contínua de linguiças toscanas, frango, pernil e recheadas.
• Charcutarias e Embutidos Artesanais: Confecção de salames, copas, linguiças defumadas e salsichas especiais.
• Supermercados e Frigoríficos: Pré-preparo rápido no setor de açougue e manipulação de alta demanda.
• Cozinhas Industriais e Restaurantes: Personalização e padronização de embutidos próprios para o cardápio.

Especificações

• Marca: CAF Máquinas
• Modelo: CAF E8 Total Inox (E8-TI)
• Tipo de Operação: Manual
• Capacidade Volumétrica: 7 Litros / 5,5 kg de massa
• Espessura da Parede do Tubo: 2 mm
• Mecanismo de Transmissão: Engrenagens em aço com duplo eixo

Itens Inclusos / Conteúdo da Embalagem

• 01 Ensacadeira Canhão de Linguiça Manual CAF E8 Total Inox
• 01 Kit com 03 funis para embutidos (tamanhos fino, médio e grosso)

Dimensões e peso

• Comprimento: 894 mm (com cremalheira recuada)
• Largura: 472 mm
• Altura: 343 mm
• Peso Líquido: 22,4 kg
• Peso Bruto: 26,8 kg

Garantia

06 meses de garantia contra defeitos de fabricação fornecida pelo fabricante (CAF Máquinas) (informação baseada em fontes de distribuidores autorizados, pode variar conforme o contrato comercial).

Imagens meramente ilustrativas. Produtos sujeitos a alterações sem aviso prévio.