Conservador de Proteínas Digital 10kg 4 Cubas 127V EF.9.041 Marchesoni é a solução definitiva para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes e cozinhas profissionais que precisam manter proteínas aquecidas, organizadas e prontas para servir durante toda a operação. Com capacidade total para até 10 kg de proteínas distribuídas em 4 cubas, proporciona mais agilidade na montagem dos pedidos e melhor aproveitamento da produção.

Desenvolvido pela linha MarcPRO da Marchesoni, este conservador de proteínas profissional foi projetado para preservar a temperatura, a textura e a suculência dos alimentos por mais tempo. Seu sistema de aquecimento uniforme reduz a necessidade de reaquecimento, contribuindo para operações mais eficientes e organizadas.

Ideal para operações intensas, o equipamento atende desde hamburguerias e dark kitchens até cozinhas industriais que necessitam de alto desempenho e praticidade no dia a dia.

Material de fabricação

• Estrutura em aço inox.
• Cubas em aço inox.

Diferenciais do produto

• Capacidade total para até 10 kg de proteínas.
• 4 cubas com capacidade aproximada de 2,5 kg cada.
• Aquecimento uniforme para melhor conservação dos alimentos.
• Ajuda a preservar textura, sabor e suculência das proteínas.
• Design robusto e funcional para uso profissional.
• Fácil higienização e manutenção.
• Reduz desperdícios e melhora a organização operacional.
• Acompanha 4 cabos, sendo 1 por cuba.

Aplicações indicadas

• Hamburguerias.
• Lanchonetes.
• Restaurantes.
• Dark kitchens.
• Cozinhas industriais.
• Operações de food service em geral.

Especificações

• Marca: Marchesoni.
• Linha: MarcPRO.
• Modelo: EF.9.041.
• Tensão: 127V.
• Potência total: 1.000W.
• Potência por nível: 500W.
• Capacidade total: 10 kg.
• Capacidade por cuba: aproximadamente 2,5 kg.
• Quantidade de cubas: 4.
• Capacidade de água por cuba: 400 ml.
• Consumo médio de água: 50 ml/h.
• Aproximadamente 16 hambúrgueres por cuba.

Dimensões e peso

• Dimensões do produto (C x L x A): 39 x 41 x 50 cm.
• Dimensões da embalagem (C x L x A): 45 x 45 x 47 cm.
• Peso líquido: 11,7 kg.
• Peso bruto: 14 kg.
• Comprimento da cuba: 39 cm sem cabo.
• Comprimento da cuba: 50 cm com cabo.

Cuidados e recomendações

• Realizar limpeza diária após o uso.
• Utilizar pano ou bucha macia com sabão neutro.
• Não utilizar palha de aço ou produtos abrasivos.
• Desconectar o equipamento da rede elétrica antes da higienização.

Garantia

6 meses de garantia, sendo 3 meses legais e 3 meses de garantia contratual fornecida pelo fabricante Marchesoni.