A Char Broiler a Gás 1M CCP4 da Croydon é calculadamente pensada para o preparo das melhores carnes e grelhados. Esta chapa deixa a carne selada por fora e suculenta por dentro, além dos frisos marcantes.

Possui pedras cerâmicas para homogenizar a temperatura na superfície das grelhas. Seu design com grelhas inclinadas, faz com que a gordura proveniente da carne escorra pelos canais para um reservatório, evitando assim que sejam queimadas e que a fumaça contamine o sabor do alimento.

Esta chapa é altamente recomendada para uso em stake houses, churrascarias e hamburguerias, tanto pela sua qualidade e também por sua grande durabilidade.

Material de Fabricação

• Gabinete em Aço Inox
• Grelhas e ferro Fundido
• Chapa em Aço Carbono

Medidas do produto

• Profundidade: 74 cm
• Largura: 100 cm
• Altura: 41 cm

Informações Técnicas

• Área Útil de Trabalho:98cm X 47cm
• Potência(GLP):4x 11000BTU/h
• Pressão de Trabalho(GLP):280 mm. ca
• Peso Líquido:45,5kg
• Peso Bruto:48kg
• Consumo(GLP):4x 275g/h

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