Assadeira Bandeja 60x40 cm em Aluminio Perfurada Imeca é a solução definitiva para otimizar o fluxo de produção e garantir alto desempenho em padarias, confeitarias, pizzerias e cozinhas profissionais. Desenvolvida para atender às exigências de operações intensas, ela proporciona assamento uniforme e eficiente para diversos tipos de massas, pães e folheados.

Com design profissional e estrutura estampada de 1,2 mm de espessura, esta bandeja perfurada industrial oferece excelente resistência mecânica à deformação térmica e manuseio contínuo. Suas perfurações distribuídas de forma homogênea permitem a livre circulação do ar quente e do vapor dentro dos fornos de convecção ou turbo, resultando em alimentos com crosta crocante, assamento por igual e padrão de qualidade impecável no pré-preparo e na finalização dos alimentos.

Material de fabricação

• Alumínio resistente com espessura de 1,2 mm, ideal para uso contínuo e distribuição rápida de calor.

Características do produto

• Design estampado profissional: cantos acabados para maior segurança operacional e limpeza facilitada.
• Superfície perfurada: otimiza a circulação de ar aquecido no forno, reduzindo o tempo de forno e padronizando o assamento.
• Estrutura robusta que suporta rotinas de alta demanda da gastronomia comercial.

Aplicações indicadas

• Preparo e assamento de pães franceses, pães de queijo, biscoitos, folheados, croissants e salgados em geral.
• Uso recomendado em cozinhas industriais, padarias, panificadoras, restaurantes, confeitarias e panificações de grande escala.

Especificações

• Marca: Imeca
• Modelo/Tipo: Assadeira estampada perfurada
• Formato standard: Padrão 60x40 cm para estantes, carrinhos e fornos gastronômicos

Dimensões e peso

• Comprimento: 60 cm
• Largura: 40 cm
• Altura: 2 cm
• Espessura do alumínio: 1,2 mm

Itens Inclusos / Conteúdo da Embalagem

• 01 unidade da Assadeira Bandeja 60x40 cm em Alumínio Perfurada Imeca

Cuidados e recomendações

• Lavar com água, sabão neutro e esponja macia para preservar a integridade do alumínio.
• Evitar a utilização de produtos abrasivos ou utensílios cortantes diretamente na superfície da assadeira.

Imagens meramente ilustrativas. Produtos sujeitos a alterações sem aviso prévio.