Forno giratório

Forno elétrico giratório e forno com gril giratório: escolha o seu

O forno é um grande aliado em qualquer cozinha. No caso do forno elétrico, por exemplo, as resistências elétricas, que transmitem calor aos alimentos, permitem cozinhá-los de forma mais uniforme e mais rapidamente. 

 

Entre os fatores principais que devem ser levados em consideração, no momento que for adquirir um forno, é o espaço disponível na cozinha para suportar o determinado equipamento. Alguns modelos precisam de medidas exatas, enquanto outros podem ser adaptados mais facilmente.

 

Fornos giratórios 4 esteiras

Forno giratório tem mais versatilidade na hora de preparar assados 

Existe uma ampla variedade de modelos, e os que se destacam estão os fornos giratórios. Compacto e fácil de usar, o forno giratório, além da funcionalidade de assar os alimentos, podem ser usados como uma vitrine dentro do estabelecimento, tanto para quem deseja embutir no móvel ou deixar em cima de alguma bancada. O forno giratório é ideal para o dia a dia de restaurantes, lanchonetes, padarias e cantinas em geral e também estabelecimentos com espaço reduzido. O forno giratório assa vários tipos de salgados, pães de queijo, empanados e croissant, por exemplo, além de regenerar salgados fritos congelados.

Forno giratório com 3 esteiras

Fornos giratórios para embutir na sua cozinha

Para quem prefere embutir o forno giratório num determinado móvel da cozinha, deve ficar atento às dimensões do forno. Esses tipos de fornos embutidos em móveis planejados, resultam numa otimização de espaço além de combinar mais com a decoração do ambiente. Entretanto, há os que preferem os modelos de bancada, os quais permitem maior liberdade na hora de organizar a disposição dos equipamentos, já que não precisam de um móvel com medidas específicas para serem instalados.

Forno giratório 4 esteiras

Controle de temperatura no forno elétrico giratório

Por meio do controle de temperatura, de 0°c até 250°c, o forno giratório permite ter maior controle na hora de assar os alimentos, deixado no ponto certo para cada receita, seja na hora de preparar um grelhado, gratinado ou atém mesmo deixar o alimento mais dourado. O forno elétricocom espeto giratório é ideal para a preparação de alimentos mais elaborados, como carnes, frangos e, até mesmo, peixes.

Forno giratório 4 esteiras

Forno elétrico com grill giratório com a melhor qualidade

Os fornos elétricos com grill giratório são equipados por uma porta em vidro temperado, no qual é possível visualizar o alimento durante o processo de preparo, além de oferecer mais resistência ao calor. Além de contar com a capacidade para assar de três e quatro assadeiras ao mesmo tempo, gerando economia de energia e espaço. É imprescindível investir em um equipamento de excelente qualidade, pois depois de o alimento passar por todo trabalho de produção, é a última etapa do processo antes de ser disponibilizado aos clientes.

Fornos elétricos com espeto giratório e cortador de frios:Invista em equipamentos de ótimo qualidade!

Um desses equipamentos importantes em padaria e até em supermercados é o cortador de frios. O cortador de frios é um grande aliado no processo, oferecendo maior agilidade e padronização no momento de cortar os ingredientes como queijos, salames, presuntos e outros embutidos. Existem cortadores com diversas tecnologias, podendo determinar a espessura ideal para cada procedimento, assim como a velocidade no momento da produção das fatias.


Para auxiliar neste processo produção, entre os equipamentos de padaria também está o ralador e desfiador industrial de queijo. Este item é ideal para quem busca melhor custo benefício e praticidade na produção. Com estrutura de aço inox, garante uma maior vida útil do produto, além de um sistema de fácil desmontagem que facilita a limpeza.

Forno elétrico giratóriode diversos modelos nas Lojas Temperare

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