A Char Broiler a Gás 50cm CCP2 da Croydon foi projetada para proporcionar o preparo ideal de carnes e grelhados, garantindo um resultado profissional em cada uso. Com frisos marcantes, a chapa sela a carne por fora, mantendo-a suculenta por dentro, realçando o sabor e a textura dos alimentos.

Equipado com pedras cerâmicas, o equipamento promove a distribuição uniforme do calor sobre as grelhas. Seu design inteligente, com grelhas inclinadas, permite que a gordura escorra por canais até um reservatório, evitando queimar e prevenindo que a fumaça altere o sabor dos alimentos.

A Char Broiler a Gás 50cm CCP2 é ideal para uso intensivo em steakhouses, churrascarias e hamburguerias, destacando-se pela eficiência, durabilidade e qualidade no preparo de grelhados.

Material de fabricação

• Gabinete em aço inox
• Grelhas de ferro fundido

Características do produto

• Grelhas inclinadas com canais para escoamento da gordura
• Pedras cerâmicas que distribuem o calor de forma homogênea
• Ideal para carnes suculentas com acabamento profissional
• Reservatório coletor de gordura
• Indicado para uso comercial intenso

Especificações

• Área útil de trabalho: 50cm x 47cm
• Potência (GLP): 2x 11.000 BTU/h
• Pressão de trabalho (GLP): 280 mm.c.a
• Consumo (GLP): 2x 275g/h

Dimensões e peso

• Profundidade: 74cm
• Largura: 50cm
• Altura: 41cm
• Peso líquido: 26kg
• Peso bruto: 28,5kg

Garantia

O produto conta com garantia de 6 meses, oferecendo maior segurança e tranquilidade ao cliente. Esse período cobre eventuais falhas de fabricação, reforçando o compromisso da marca com a qualidade e a durabilidade.